Cianelli - Wines

Der Vigna Allegra ist ein kraftvoller Wein mit großem Charakter, der aus Trauben gewonnen wird, die ausschließlich aus dem gleichnamigen Weinberg in einer Höhe von mehr als 500 Metern stammen. Er wurde über 12 Monate in großen Eichenfässern temperaturkontrolliert vinifiziert und ausgebaut, dann für weitere 14 Monate in grossen Fässern gelagert und für mindestens 6 Monate in der Flasche gereift. Das Ergebnis ist eine Explosion komplexer Geruchs- und Geschmacksnoten, die von roten Beeren bis zu Unterholz, von Gewürzen bis zu balsamischen Noten reichen, mit einem ausgezeichneten Säuregehalt und ausgeprägten, aber angenehmen Tanninen. Er passt gut zu üppigen und saftigen Nudel- und Fleischgerichten oder zu reifem Käse, aber auch nach dem Essen, in Gesprächen oder in der Stille ist er eine Bereicherung.