Podenco Loco 2020 (VIno d'Espana, Blacknose)

Dieses Juwel haben wir während einem Ferienaufenthalt auf der balearischen Insel Ibiza entdeckt! Der Wein wird vom Walliser Gebrüderpaar  Peter und Tino Lehner produziert. Die ersten Reben wurden im Jahr 2014 angepflanzt. Der Cabernet Sauvignon kam im Jahr 2016 dazu. Der Jahrgang 2019 ist deshalb auch der erste bei welchem ein Anteil Cabernet benutzt wurde.  Die Trauben reifen in Sant Joan de Labritja auf einer Höhe von 300- 320 m.ü.M. Das Terroir besteht aus Sandstein. Die Ernte wird von Hand durchgeführt. Der Blacknose ist in der Farbe hell Rubinrot mit dunklen Reflexen. In der Nase riecht man rote reife Beeren mit einem feinen Hauch von Nelke und einer schönen Note von gebratenem Speck. Am Gaumen findet man ebenfalls reife und frische Aromen von roten Beeren.

Der Name für den Jahrgang 2020 heisst "Podenco Loco", weil die Erntedeklaration nicht rechtzeitig gemacht wurde. Genau der gleiche Wein nur heisst er im Jahr 2020 anders.

Produzent: Sa Roca des Falcó

Ort: Ibiza

Traubensorte: Monastrell 45%, Syrah 35%, 20% Cabernet Sauvignon

Ausbau: gebrauchte französische Barriques 10-12 Monate

Volumen %: 15.0%

Trinken: bis 2033

Produktion: ca. 2'500 Flaschen

Auszeichnungen: -