2020 "Serrato" IGP Trottolo, 75cl, 16.0%

Der Serrato Cabernet-Merlot präsentiert sich mit einer intensiven Nase von reifen Beeren, Cassis und Kirsche. Am Gaumen zeigt er eine beeindruckende Konzentration und Eleganz mit noblen Tanine, einer wunderbaren, frischen Säure und viel Frucht - ein großer Wein zu vergleichbar kleinem Geld!

Dieswer Wein stellt in Dario Pasqui's "Garage Winery" ein Highlight dar. Aus dem sehr alten Weinberg Il Fosso del Serratino selektionierte Dario die besten Cabernet und Merlot Reben. Der Wein reift für 15 Monate in Barriques. Der Serrato hat bei den Weinfreaks jetzt schon Kultstatus erreicht. Zum einen wegen seiner spektakulären Qualität und zum anderen weil er sehr rar ist. Es wurden sage und schreibe nur 1'500 Flaschen produziert. 

In der Schweiz nur bei Cianelli Wines erhältlich! Unbedingt probieren!

Produzent: Trottolo

Ort: Toscana

Traubensorte: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Ausbau: 15 Monate Barrique, danach 6 Monate Flaschenreifung

Volumen %: 16.0

Trinken: bis 2030

Produktion: 1'500 Flaschen

Auszeichnungen: